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Yb提问: 月饼里面的青红丝是什么材料做的

Ai回答: 月饼里面的青红丝通常是由水果制成的。青丝一般是用蜜饯青瓜（也叫糖渍青瓜丝）做的，而红丝则多为蜜饯萝卜丝或者使用了红曲、甜菜根或其他食用红色素的果皮丝。传统上，这些蜜饯丝赋予了月饼特有的风味，并为月饼增添了诱人的颜色和口感。不过，也有些月饼选择用其他类型的果脯或者干脆不添加这些材料。现代的月饼制作工艺中，一些非传统的口味和配料也被创新性地加入了月饼之中，但青红丝依然是许多传统和经典月饼品种的重要成分。

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提问时间: 2025-04-27 20:22:04

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