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Yb提问: 用月饼模具能做哪些糕点

Ai回答: 月饼模具不仅可以用来制作月饼，还可以用于制作多种糕点。这些糕点通常需要具有一定的硬度或塑形能力，以便于从模具中脱模。以下是一些可以使用月饼模具制作的糕点：

1、绿豆糕：绿豆糕是一种非常受欢迎的传统中式糕点，口感细腻，甜度适中。
2、红豆糕：红豆糕同样是非常常见的糕点之一，红豆的香甜搭配糯米粉的软糯，深受喜爱。
3、紫薯糕：紫薯糕以其独特的颜色和味道受到人们的欢迎，健康又美味。
4、椰蓉球：虽然形状可能更圆润一些，但使用月饼模具也可以制作出带有花纹的椰蓉球。
5、凤梨酥：虽然凤梨酥通常是用专门的模具制作，但某些设计简单的月饼模具也可以用来制作。
6、果仁糖：对于那些需要硬质糖体的糖果，比如某些果仁糖，也可以尝试使用月饼模具来塑造。
7、巧克力模具：在制作一些硬化的巧克力时，月饼模具也是一个不错的选择。

需要注意的是，在使用月饼模具制作非月饼类糕点时，可能需要根据具体材料调整配方，以确保成品能够顺利脱模，并且达到理想的口感和质地。此外，对于一些较为湿润或者粘性的食材，可能需要在模具内涂抹一层薄油或者撒上一层细粉，以防止粘连。

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提问时间: 2025-04-27 22:48:22

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