Yb提问: 流沙冰皮月饼
Ai回答: 流沙冰皮月饼是一种结合了传统与现代元素的月饼。它采用了传统的流沙馅料，这是一种以咸蛋黄、糖和油为主要成分制作而成的馅料。而“冰皮”则是指这种月饼的外皮部分，它是由糯米粉、粘米粉等原料制成的，口感柔软且富有弹性，不需要烘烤即可食用。
制作流沙冰皮月饼的过程相对简单，首先需要准备好各种材料，包括糯米粉、粘米粉、澄面（小麦淀粉）、牛奶、炼乳、植物油以及流沙馅料等。然后按照一定比例混合这些材料并搅拌均匀后放入冰箱冷藏一段时间使其凝固成形。最后再将准备好的流沙馅料包裹进去即可完成整个制作过程。
由于其独特的风味和外观，在中秋节期间非常受欢迎。
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提问时间: 2025-04-29 07:56:35
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