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Yb提问: 自制紫薯冰皮月饼

Ai回答: 原料：
1、紫薯：3-4个
2、糖粉：100克
3、吉士粉：20克
4、澄粉：100克
5、植物油：20克
6、水：150毫升
7、皮料里的糖粉可以调整为50-80克，根据个人口味
8、馅料：可以根据个人喜好选择，例如豆沙、莲蓉、紫薯泥等

步骤：
1、紫薯蒸熟后，捣成泥状，加入糖粉、吉士粉搅拌均匀。
2、澄粉加入开水搅拌，然后加入植物油，揉成面团。
3、将面团分成小块，擀成薄片。
4、将紫薯泥包入面团中，封口。
5、上锅蒸10-15分钟。
6、可以根据个人喜好添加馅料。

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搜索次数: 5

提问时间: 2025-04-29 20:49:04

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