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Yb提问: 上海 蛋黄酥

Ai回答: 蛋黄酥是一种非常受欢迎的中国传统点心，尤其在中秋节期间更是常见。它外皮酥脆、内馅丰富，通常包含红豆沙或莲蓉等甜馅，并且中心包裹着一颗咸蛋黄，这种甜中带咸的独特风味深受人们喜爱。

在上海，您可以在许多传统的糕点店或者超市里找到蛋黄酥。一些知名的店铺如“沈大成”、“功德林”等都提供质量上乘、口味正宗的蛋黄酥。此外，在线购物平台也是购买蛋黄酥的好去处，特别是对于想要尝试不同品牌和口味的人来说更为方便。

如果您对制作感兴趣的话，也可以尝试自己在家做蛋黄酥。基本材料包括面粉、猪油（或其他植物油）、糖粉、水、红豆沙（或其他喜欢的馅料）以及咸蛋黄。虽然过程可能稍微复杂一点，但亲手做出美味的蛋黄酥绝对是一件很有成就感的事情！

希望这些建议能够帮助到您！如果有更具体的需求或者其他问题，请随时告诉我。

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提问时间: 2025-05-05 09:29:28

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