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Yb提问: 半岛月饼创始人

Ai回答: 半岛月饼的创始人是叶永华师傅，他也是奶黄月饼的创始人。叶永华师傅从1966年开始从事点心制作行业，最初是从学徒做起。他在1986年加入半岛酒店，并在此后创制了奶黄月饼。这款月饼以奶黄为馅，采用牛油做饼皮，实现了中西合璧的创新，推出后在香港大受欢迎。

叶永华师傅因其在月饼制作领域的杰出贡献，被称作“香港月饼界泰斗”。他的作品不仅受到食客的喜爱，也使半岛月饼成为广为人知的经典品牌。

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提问时间: 2025-05-06 17:38:02

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